آموزش طرز تهیه پنه پاستا فیله مرغ با سس آلفردو خامه و سس سفید
آموزش آشپزی و دستور تهیه پنه با سس آلفردو خوشمزه و مجلسی
¤ کره :•: یک چهارم پیمانه ¤
¤ خامه یا سس سفید :•: یک پیمانه ¤
¤ سیر :•: یک حبه خرد شده ¤
¤ پنیر پارمزان رنده شده :•: یک پیمانه و نیم ¤
¤ جعفری تازه :•: یک چهارم پیمانه ریز شده ¤
آموزش آشپزی و دستور تهیه پنه با سس آلفردو خوشمزه و مجلسی
کره را در تابه متوسط آب کنید. یادتان باشد حرارت اجاق باید ملایم باشد. خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای پنج دقیقه قل بخورد.
بعد جعفری، سیر و پنیر را اضافه کنید و مرتب و سریع مخلوط را به هم بزنید و از روی حرارت آن را بردارید.
¤ فیله مرغ :•: 200 گرم ¤
¤ پاستا پنه :•: 1 بسته ¤
¤ جعفری خردشده :•: مقداری برای تزیین ¤
فیله مرغ را به صورت تکه های کوچک خرد کنید یا در روغن تفت دهید یا این که روی اجاق کباب کنید. حالا سس آلفردو را آماده کنید. مرغ و سس را با هم مخلوط کرده و در تابه ای گود بریزید .
پاستا پنه را به روش معمول در آب بپزید و بعد از آبکش کردن به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پاستا به سس کاملا آغشته شود و تابه را روی شعله ملایم کمی حرارت دهید. سپس جعفری خرد شده را برای تزیین روی غذا بریزید و سرو کنید .
آموزش طرز تهیه پنه پاستا فیله مرغ با سس آلفردو خامه و سس سفید
:: برچسب‌ها:
آموزش آشپزی ,
:: بازدید از این مطلب : 531
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
